http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t1.htm تعريف : طاجين... كسكس... فطائر ...سلطات .... وغيرها Tue, 22 Jun 2010 13:18:19 GMT 10 http://i64.servimg.com/u/f64/13/74/01/40/ashamo10.jpg http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t1.htm http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4640.htm فارحة

1كلغ من الثوم.150غ من الملح. و يدق الثوم بقشرته مع الملح ويزضع تحت اشعة الشمس حتى يحف تماما.ثم يكسر ويطحن في المطحنة الكهربائية حتى يصبح بودرة.يحتفظ به في اواني زجاجية.

]]> مـائـدة الـشمـوس Tue, 22 Jun 2010 13:18:19 GMT http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4640.htm#6085 http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4640.htm http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4639.htm فارحة مقدار من الزيتون الاسود،حسب حاجتك(يستحب المصنوع في المنزل لانك تتحكمين في ملحه،وطعمه كثير طيب) -قطع فرماج (كيري)،يجب ان لا يفوق مقدار الزيتون مقدار الفرماج. ننزع النواة من الزيتون،يقطع قطعا صغيرة،نضيف ... مـائـدة الـشمـوس Tue, 22 Jun 2010 13:04:40 GMT http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4639.htm#6084 http://ashamousata3limi.maghrebarabe.net/montada-f119/topic-t4639.htm